gender 女性
age 40代
program パン屋さん
term 5週間
英語 中級
ドイツ語 知識なし

Q.語学やコミュニケーションについて教えてください!

A.私は英語のみでした。なんとかなる!と思ってましたが、思いの外、英語が話せるドイツ人は半分居るか、いないかなので多少苦労しました。
その分、眼からの情報のみで仕事をこなすので今思うと集中力凄かったな〜笑と思います。
でも、どんどん自分から仲間入りしていけば、みんな助けてくれますよ、最後の方は、ドイツ語と日本語で会話してました、お互い分かり合おうとする思いがあると通じるものです。

Q.研修では何をされましたか?

A.工房は、早番の03:15〜と遅番の04:30からがあり、私は03:15から工房に入りました。
仕事は、朝食前迄の前半、後の後半で区切りがあり、前半は、今日売場に出すパンを焼成。まず、焼き時間が短い菓子パン類から焼き、今日仕込んで焼くBrot、大きなパンの成形、発酵、焼成と進み、ひと段落つくと、朝食の休憩になり一時的に、工房に人が少なくなります。
この時に遅番の人達が後半の仕事の準備をしています。後半の仕事は、毎日変わるので、私は、いつも”今日は何のパン作るの?”と聞いてました。後半は、作り置き可能なパンを大量に作ります。
基本、パンの成形はほぼやらせてもらいました。遠慮してるとドイツ人もどんどんと成形してしまいます、
勿論、意地悪でやらせてくれない、とかいう発想ではありません、
彼らも自分の仕事だからどんどんやるだけです、とは言え、色々な意味でも助けてもくれます、

Q.研修先のご感想は?

A.程よい距離感、交流ができた、清潔、友好的。
親日家で、広い部屋も提供して下さり、快適でした。
街の中心地にも近いですし、モールも部屋の窓から見える距離の所にあり、とても便利でした。

Q.アイントリットのサービスはいかがでしたか?

A.アイントリットさんのサービス内容は分かりやすく、私は自分で色々な手配が出来るので基本サービスの方を選びましたが、渡独前もメール、スカイプ等でコンタクトが十分に取れ、滞在中も担当者様が電話を下さったり気遣って下さり安心できました。
安心、信頼出来るエージェント、会社でした、
本当にありがとうございました、
またご縁がありましたら、宜しくお願いいたします。

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