2016/02/15

!研修先情報!サラミプレッツェル?!

こんにちは❕

アイントリットスタッフです????

 

本日は皆さんに、新しい研修受け入れ先のお肉屋さんを紹介します❤

 

ドイツといえばソーセージにパンにビール????

日本でもビールのおつまみにサラミを食べる方は多いのではないでしょうか????

今日ご紹介するのは、フランクフルト市内に販売店を構えるHさんのお店????

あいにくの雨で外観は撮れなかったのですが、お店の中はばっちり撮ってきましたよ~????

ご覧ください、この種類の豊富さ❕❕

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ハムやサラミがずらり❕壮観です❕????

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奥に見える大きなソーセージBockwurstは日本のウィンナーと似ていてなめらかな舌触りでとってもおいしいんですよ????

DSC_0846もちろん生のお肉もこんなに❕

基本的にドイツのお肉屋さんのカウンターには生肉はブロックしかありません。

お客さんが買う時に、その用途と量に合わせて切ってもらうのが一般的です????

こちらの店主のHさんは、日本人のお客さんの注文でお肉を薄~く切ることもあるそう????

『知ってるよ❕SUKIYAKIに使うんでしょ❔????』と、得意げでした????

 

こちらのお肉屋さんのすごい所は、こんなに大量の製品の実に95%以上が自家製だという事❕

その事実からは規模の大きさもさることながら、こちらの商品が如何に人気があるかが分かります????

サラミはともかく、他の加工肉は長持ちしません。

そんな加工肉をこれだけ大きな規模で販売しているという事は、商品の回転が速く常に新鮮な商品をお客さんに提供できるという事実の裏付けに他なりません????

というわけでこちらはお肉関係の研修受け入れ先の中でも、トップクラスのおすすめ物件となっております????

 

そういえば今回の面談の後、Hさんのご厚意でとってもユニークな商品を頂きました❕

DSC_0849じゃじゃーん????

プレッツェル型のサラミです❕❕

そのままおやつに頂いても、パンと一緒にお昼ご飯として食べても良い優れもの????

もちろんお味も最高でした????

 

いかがでしたか❔????

ドイツでハム・ソーセージ関連の研修を希望されている皆さん、今がチャンスです❕

ぜひこの機会に、本物のマイスターの下で研修して腕を磨きませんか❔

もちろんこちら以外にも、たくさんの魅力的な研修受け入れ先をご用意しています????

まずはお気軽にお問い合わせください✨

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